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A Turquia é o paraíso dos chocólatras, com alguns dos melhores produtores de chocolate produzindo doces do país. Para os amantes de chocolate e para quem quer importar chocolate da Turquia, vamos explorar as principais fábricas de chocolate que são mestres em seu ofício.
Para saber mais sobre os principais fabricantes de chocolate da Turquia e suas criações de dar água na boca, continue lendo!
Uma visão geral da indústria de chocolate da Turquia
A Turquia tem uma longa história de produção de chocolate que remonta ao Império Otomano do século XIX. A indústria de chocolate turca floresceu ao longo do século passado.
Hoje, a Turquia é o terceiro maior fabricante de chocolate depois da Alemanha e da Itália na Europa. Mais de 600.000 toneladas de produtos de chocolate e cacau são produzidas anualmente.
Prevê-se que o mercado Turco Chocolate cresça de forma constante em mais de 5% CAGR entre 2022-2027. A demanda doméstica é robusta, já que os turcos consomem 4kg de chocolate per capita a cada ano.
As exportações internacionais também estão aumentando, com a UE, Oriente Médio e Ásia sendo os principais mercados para o chocolate turco. Vamos explorar algumas das principais marcas de chocolate que impulsionam o crescimento.
8 fábricas de chocolate famosas na Turquia
Aqui está nossa lista das fábricas e marcas de chocolate mais renomadas da Turquia:
1. Elit Chocolate
Fundada em Istambul em 1924 como “Fábrica de Chocolate, Frutas e Confeitaria Elit”, a Elit traz o artesanato de chocolate magistral para conhecedores em todo o mundo.
Com uma enorme gama de produtos que abrange chocolates revestidos, bombons, barras e muito mais, a Elit se orgulha de sua herança artesanal, sabores únicos, ingredientes premium e atendimento ao cliente.
2. Şölen
Com sede em Gaziantep, Şölen foi fundada em 1989. Com profunda experiência em confeitaria, Şölen oferece uma linha rica e diversificada de chocolates, biscoitos, chocolate líquido, chocolates comemorativos e outras guloseimas indulgentes.
Milhares de funcionários qualificados produzem os produtos da Şölen de acordo com rígidos padrões de segurança alimentar, higiene e qualidade.
3. Fábrica de Chocolates e Biscoitos Ülker
Fundada em 1944 pelos irmãos Sabri e Asim Ülker, a Ülker tornou-se uma das marcas domésticas mais reconhecidas da Turquia. Começando com chocolate e biscoitos, a Ülker começou a produzir bolos, margarinas, leite e óleos na década de 1990. Eles se expandiram para alimentos e bebidas embalados em 2001.
4. Chocolate Melodi
A Melodi Chocolate foi fundada em 1957 por Kemal Taşar em Samsun, que começou na loja de chocolates de seu pai. Em um curto espaço de tempo, Melodi se estabeleceu como um dos principais produtores de chocolate na Turquia.
5. Chocolate Mabel
Mabel Chocolate continua encantando os fãs de chocolate com suas deliciosas criações. Foram necessários 10 anos de preparação para que Mabel aperfeiçoasse seu chocolate exclusivo, combinando tecnologias e inovações globais em confeitaria.
Em 1992, Mabel revolucionou o chocolate com sabor turco, garantindo uma receita especial infundida principalmente com influências belgas e suíças. Hoje, o portfólio da Mabel inclui mais de 500 produtos.
6. Artu Chocolate
Fundada em 2014, a Artu Chocolate entrou na indústria como um pequeno ateliê de chocolate em Eminönü. No entanto, em pouco tempo, eles alcançaram grandes inovações no chocolate turco.
Os bombons, barras, colheres e tabletes artesanais de Artu são agora marcas icônicas de chocolate. Artu enfatiza a segurança alimentar, higiene e bom gosto em toda a sua gama de produtos.
7. Eti Chocolate
Eti é uma famosa marca turca de chocolate que oferece uma rica seleção de confeitos de chocolate e bombons. Com porcentagens únicas de cacau, sabores para todos os gostos e qualidade superior, os chocolates Eti são irresistivelmente deliciosos.
8. Chocolate Turco Godiva
Godiva Chocolate é uma marca turca de chocolate gourmet que se originou na Bélgica em 1926. O fundador, Pierre Draps, nomeou a empresa em homenagem à lendária Lady Godiva, que andava nua pelas ruas de Coventry para protestar contra os altos impostos. Godiva Chocolate é conhecido por seus ingredientes de alta qualidade, embalagens elegantes e sabores inovadores.
Como importar chocolate da Turquia
Se você deseja importar chocolate da Turquia, siga estas etapas:
- Pesquise o mercado-alvo e a demanda de chocolate.
- Determine as variedades e tipos de produtos necessários.
- Identificar fábricas de chocolate adequadas que possam fornecê-los.
- Obtenha preços e recursos competitivos para atender ao seu orçamento e volumes.
- Inicie discussões e garanta os termos de fabricação.
- Cumpra as formalidades legais para a importação para o seu país.
A parceria com uma marca de chocolate turca respeitável pode fornecer acesso a deliciosos chocolates personalizados para o seu público local.
Preços do chocolate na Turquia
Os preços do chocolate na Turquia variam de acordo com o tipo e o peso. Mas, geralmente, 1 kg de chocolate simples varia de 270 a 650 TL (US$ 10 a US$ 30). Os chocolates embalados pequenos custam entre 17 e 40 TL cada (US$ 0,75 a US$ 2).
O preço é bastante acessível, especialmente para pedidos em massa e atacado. Certifique-se de negociar o preço de importação com base nas quantidades do pedido.
Dicas para comprar chocolate turco
Ao procurar comprar chocolate turco, lembre-se destas dicas:
- Verifique os ingredientes e os padrões de fabricação. Opte por ingredientes 100% naturais.
- Busque chocolate com maiores porcentagens de cacau para melhor qualidade.
- Experimente os produtos antes de grandes pedidos para avaliar o sabor e a consistência.
- Inspecione o apelo da embalagem, a durabilidade e a conformidade da rotulagem para o seu mercado.
- Certifique-se de que a fábrica tenha certificações como ISO, IFS, BRC, Halal, etc.
- Considere produtores de chocolate artesanais menores para ofertas artesanais exclusivas.
- Discuta as opções de personalização, como marca própria, embalagem personalizada, novos sabores, etc.
Priorizar qualidade, segurança e sabor atraente garantirá que seu chocolate turco importado satisfaça até os mais exigentes aficionados por chocolate.
Por que o chocolate turco é tão popular
O que torna o chocolate turco tão especial? Aqui estão algumas das razões notáveis pelas quais ganhou fama mundial:
Ingredientes Premium
A Turquia adquire grãos de cacau de alta qualidade da África, América Latina e Ásia. Os produtores de chocolate selecionam, misturam e torram grãos cuidadosamente para obter sabores complexos.
Artesanato
Muitos fabricantes de chocolate turcos empregam técnicas artesanais que foram transmitidas por gerações. Essa mestria transparece em cada barra e bombom.
Sabores Inovadores
As marcas combinam criativamente ingredientes regionais como pistache, avelãs, damascos, especiarias aromáticas, café turco e muito mais para criar chocolates com perfis de sabor distintos, inspirando-se na posição geográfica da Turquia, que liga a Europa ao Oriente Médio.
Qualidade e Segurança
Rigorosos controles de qualidade e padrões de segurança alimentar regem a produção de chocolate turco, garantindo produtos premium consistentemente seguros.
Com tanta devoção ao artesanato de chocolate, não é de admirar que o chocolate turco seja amado em todo o mundo. Satisfaça seus desejos de chocolate com deliciosos importados turcos.
